Alors, pour ce qui est des Chasseurs, il se peut qu'un Homme y prenne goût, mais il ne s'en nourrit que peu (vu que la nourriture est ramenée par les Chasseresses). Mais bien sûr, tu pourrais te spécialiser dans la traque des animaux sauvages qui "ne se mangent pas". Comme par exemple, les félins, les ours etc...
Les empailler et vendre leurs peaux par exemple, si tu es intéressé, c'est une bonne idée d'ailleurs.
Et cela donnerait l'impression à ton perso de se venger dès qu'il tuerait un animal dangereux.
(car pour se nourrir, la viande traquée est celle des herbivores).
Concernant le physique des Olarils, ils sont de type caucasien oui, mais il se peut que, selon les familles (je pense aux Astars qui sont toutes la journée au soleil), la pigmentation de la peau soit plus foncées, et se transmette donc de générations en générations.
Après, le physique est assez libre, pour peu qu'il corresponde à l'univers global dans les tenues, l'atmosphère y régnant etc...